Описание
Пергамент изготавливается из чистоцеллюлозной бумаги-основы. Характеризуется высокой степенью жиро- и влагостойкости. Это даёт возможность замораживать полуфабрикаты, заготовки и производить выпекание прямо в этой же бумаге.
Параметры товара
Вес, г:
5 484
Количество в коробке, упак:
1
Срок хранения:
не ограничен
Ширина коробки, см:
4
Высота коробки, см:
61
Длина коробки, см:
40
Состав: Целлюлоза, силикон
Плотность:
41 г/м2
Выдерживает нагрев:
до +220 °С
Преимущества
- Не требует смазывания жиром
Где использовать?
Для HoReCa
Для пищевой промышленности